Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Krompir sa brokolijem i sirom

Krompir sa brokolijem i sirom

Krompir sa brokolijem i sirom

Krompir sa brokolijem i sirom

Potrebno je:
8 crvenih krompira
2 kašike maslinovog ulja
3-1/2 kašikice kukuruznog skroba
1/4 kašičice belog luka u prahu
1 šolja (250 ml) mleka
1 šolja narendanog čedar (ili nekog drugog tvrdog) sira
1/2 kašikice vorčester sosa (nije obavezno)
3 kašike putera
3 šolje svežih cvetova brokolija
sasvim malo kajenske paprika u prahu
so

Priprema:
Krompire dobro operite i očistite, ali ih ne gulite. Zagrejte rernu na 180C. Krompire izbušite viljuškom sa strana par puta. Pospite maslinovim uljem i solju. Pecite ih direktno na rešetkama u rerni sat vremena. Dok se krompir peče, napravite sos sa sirom.
U tavi pomešajte kukuruzni skrob, beli luk u prahu, 1/4 kašikice soli, biber, mleko i vorčester sos. Kuvajte na srednjoj temperaturi dok se sos ne počne zgušnjavati. Smanjite temperaturu. Dodajte čedar sir, puter i mešajte dok sve ne omekaša.
Kada krompir bude gotov, ostavite da se prohladi 5 minuta. Dok se oni hlade, obarite brokoli i pripremite ga za ukrašavanje krompirića.
Krompire rasecite po sredini u obliku slova “X” i malo ih rastvorite. Napunite ih i pospite sa obarenim brokolijem i toplim sir sosom. Pospite sa malo paprike i uživajte!

Krompir umesto da pečete možete skuvati (naravno, isto neoguljen). Umotajte svaki posebno u foliju i stavite ga u veliku posudu i kuhajte ga nekoliko sati. Kada budete dodavali brokoli i sos, možete staviti i, ukoliko želite, malo šunke, ili umesto čedar sira koristiti zdravi koziji sir. Recept je fleksibilan i možete “slagati” svoje omiljene kombinacije. Verujemo da imate zanimljivih ideja. Javite nam da li imate nekih predloga za modifikaciju recepta. Izvor:lifepressmagazin.com


Posuđe i kuhinjski pribor potrebni za krompir sa brokolijem i sirom


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.