Sastojci koji ce vam biti potrebni:
700 g krompira, 500 g očišćene boranije, 120 g rendanog parmezana, 2 jaja, majoran, prezla, ulje, so i crni biber

Priprema:
Obarite krompir sa korom, ocedite ga i oljuštite kada se ohladi. U drugoj šerpi skuvajte boraniju (oko 10 minuta) u ključaloj slanoj vodi. U dubokoj činiji zgnječite krompir, dodajte krupno seckanu boraniju, listiće majorana i jaja umućena sa parmezanom. Posolite, začinite uljem, dodajte crni biber, promešajte i prespite u pleh koji ste prethodno podmazali i posipali prezlom. Poravnajte površinu testa, vrhom viljuške napravite brazde, pospite prezlom i pecite 30 minuta na 200 stepeni, dok korica ne porumeni. Ostavite da se ohladi i služite na sobnoj temperaturi. Izvor: Novovsti