
Sastojci koji će vam biti potrebni:
krompir, kačkavalj, puter, 1 šolja prezli, slanina, ulje, so, biber, vlašac, pavlaka
Priprema:
U većem loncu skuvajte krompir koji ste prethodno dobro oprali. Kada se skuva, procedite ga, oljuštite i dodajte kockicu putera, poslilite i pobiberite, ispasirajte tako da dobijete testo.
Pripremite kačkavalj koji ste iseckali na kockice. Uzmite komadić sira i umesite ga u testo, a potom oblikujte kuglicu.
Na svaku kuglicu stavite po dva parčeta slanine i pričvrstite ih štapićima od ražnjića. Loptice od krompira uvaljajte u prezle, pa potom pržite u dubokom ulju. Krokete služite tople uz sos od pavlake i vlašca. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari