Sastojci koji ce vam biti potrebni:
40 g svežeg đumbira, po 40 g kristal i smeđeg šećera, 400 ml slatke pavlake, 5 kesica zelenog čaja sa ukusom limuna, 2 jaja + 2 žumanca, 300 g milerama, 75 g lisnatog testa, 2 kašike seckanih lešnika i malo putera za premazivanje

Priprema:
Đumbir oljuštite, isecite na tanke kriške i skuvajte sa kristal šećerom i slatkom pavlakom. Posudu sklonite s ringle i stavite kesice čaja, posle šest minuta čaj izvadite i procedite. Penasto umutite jaja, žumanca i mileram, pa umešajte u šlag sa čajem. Smesu podelite u šest vatrostalnih činijica, poređajte u duboki pleh, sipajte vrelu vodu do polovine činija i pecite u rerni na 160 stepeni oko 50 minuta. Posude izvadite iz vode, prohladite i ostavite u frižideru tokom noći. Krem pospite smeđim šećerom i stavite u zagrejanu rernu, oko tri minute, dok se šećer ne karamelizuje, a krem ne dobije braon koricu. Lisnato testo rastanjite, premažite puterom, pospite seckanim lešnicima i ispecite u rerni. Servirajte toplo sa pečenim štanglicama lisnatog testa i zelenim čajem. Izvor: Novovsti