Ananas je veoma ukusno i zdravo tropsko voće. Od njega se prave mnoge posalstice i slano-slatka egzotična jela, sokovi, kokteli i salate. Sadrži malo kalorija ivitamine B1 i C,mangan, bakar , moćne antioksidante, puno vlakana i vode, proteolitički enzim bromelin. Baš zbog bromelina ananas je uvršten u mnoge dijete. Najzdraviji je ako se konzumira svež. Kada kupujete ananas odaberite plod slatkog mirisa i neoštećene čvrste kore. Mnogima je čišćeneje anasa problem zbog bodljikave tvrde ljuske. Postoji mnogo načina na koji možete da očitite ananas. U videu koji sledi možete naučiti kakao da brzo očistite ananas tako daje odmah spreman za posluženje. Ako vam treba samo deoananasa ostatak umotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižider.