Ne morate više da izbegavate prženje hrane zato što ne želite da ulje prska po kuhinji.
Do prskanja ulja dolazi kada vlaga u hrani dođe u kontakt s vrelim uljem. Zbog toga, najpre dobro osušite namirnice pre stavljanja u tiganj sa zagrejanim uljem. Takođe, izaberite što dublji tiganj da biste izbegli prskanje ulja po šporetu.

Kada u tiganj sipate ulje, dodajte i malo soli ili cimeta pre zagrevanja i tako ćete smanjiti prskanje ulja tokom prženja hrane.
Ne brinite, cimet neće uticati na aromu namirnica, a vaša kuhinja će biti čistija.

Izvor: Stvar Ukusa