Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Kakao torta s karamel-espreso filom

Kakao torta s karamel-espreso filom

Kakao torta s karamel-espreso filom

Kakao torta s karamel-espreso filom

Sastojci koji će vam biti potrebni:
250 g brašna
70 g kakaa
400 g šećera
kesica praška za pecivo
pola kašičice soli
180 ml ulja
240 ml vruće, skuvane i proceđene kafe
240 ml mleka
2 jajeta (krupnija)
1-2 kašičice ekstrakta vanile

Fil:
200 g maslaca
oko 200 g šećera u prahu
1 dl kisele pavlake
2 kašike krem-sira
100-150 g karamela
3-4 kašičice mlevene espreso kafe
150 g pečenih lešnika

Priprema:
Pomešajte dobro sve suve sastojke, dodajte vruću kafu, ulje i mleko i mutite dok se ne izjednači. Zatim dodajte jaja i vanilu i mešajte par minuta. Dobićete prilično retku smesu. Sipajte u kalup za tortu, podmazan i s pek papirom na dnu, i pecite 30-40 minuta na 175 stepeni. Proverite čačkalicom da li je pečeno. Kad tortu izbadite iz rerne, pustite je 10 minuta da se odmori pa je izvadite iz kalupa da se ohladi. Zafil penasto umutite maslac, dodajte šećer. Kada se smesa ujednači, dodajte I pavlaku i krem sir. Umešajte karamel i espreso rastvoren u malo vruće vode. Ohlađenu tortu presecite na pola, filujte i pospite drobljenim lešnicima. Stavite drugu koru pa i nju filujte i pospite.

Napomena: Kore možete da pečete iz dva puta, odvojeno, jer su malo osetljivije, mada se lepo seku na pola. Čak i da vam puknu prilikom sečenja, ne uzbuđujte se – lepo se zalepe jer su sočne. Preporuka je da ovu tortu ne pečete u kalupu s oprugom (gde se strane skidaju), jer nikad ne dihtuje savršeno a smesa je retka, pa da ne napravite dar-mar u rerni. Izvor: Lisa


Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za kakao tortu s karamel-espreso filom


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.