Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 kg jagnjetine, 500 g pelata ili svežeg paradajza, 1 glavica crnog luka, 1 kg očišćenih pečuraka, 100 g rendanog parmezana, maslinovo ulje, veza peršuna, so, biber

Priprema:
Zagrejte malo ulja u šerpi i kratko prodinstajte sitno seckani crni luk. Potom dodajte paradajz iz konzerve (ili svež, sitno naseckan), peršun, so, biber, jagnjetinu isečenu na veće komade i dosta vode. Kad proključa, smanjite temperaturu i kuvajte oko 60 minuta. Potom dodajte iseckane pečurke i rendani parmezan i kuvajte još 30 minuta, dok meso potpuno ne omekša. Poslužite toplo. Izvor: Novovsti