Jagnjetina sa slaninom-sastojci koji će vam biti potrebni:
1,5 kg jagnjećeg mesa, 150 g suve slanine, 3 kašike mešavine suvog začina, 3 kašike senfa, 1,5 dl ulja, 1,5 dl vode, 1 glavica luka, so, biber
Priprema:
Operite i prosušite meso, dobro utrljajte suvi začin i sa svih strana premažite meso senfom. Posolite i pobiberite. Rernu uključite da se zagrejte na 220 stepeni. Tankim listovima slanine obložite meso, zalijte ga uljem i nalijte vodu. Pecite jagnjetinu u rerni poklopljenu u vatrostalnoj posudi oko dva sata. Jagnjetinu sa slaninom možete poslužiti toplu ili hladnu. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari