Sastojci koji će vam biti potrebni:
250 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 225 g šećera u prahu, 125 g putera, istopljenog i ohlađenog, 2 jajeta, 80 ml mleka,nekoliko banana

Za karamelu:
150 g muskovado šećera, 75 g putera

Priprema:
Puter i muskovado istopite u šerpici na srednjoj vatri. Mešajte dok smesa ne postane glatka. Sipajte je u okruglu tepsiju prečnika 26 cm. Banane isecite na kolutove i poređajte ih u koncentričnim krugovima preko karamele(3–4 velike banane). Takođe, umesto muskovada možete koristiti i žuti šećer.

U činiju prosejte brašno, prašak za pecivo i šećer u prahu. Blago umutite jaja s mlekom i sipajte u suve sastojke zajedno s istopljenim puterom. Izmešajte žicom da se sjedini, a zatim masu sipajte u pleh preko banana i poravnajte gornju površinu.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30–40 minuta. Obavezno proverite da li je pečeno nakon 30 minuta tako što ćete kolač probosti čačkalicom, pa ako izađe suva, znači da je gotovo, a ako ne, pecite još koji minut.
Sačekajte da se kolač malo prohladi, a zatim ga izvrnite na tanjir. Izvor: Stvar Ukusa