Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 konzerva ananasa (8 oceđenih kolutova), 2 jaja, 125 g šećera u prahu, 150 g brašna, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašičice vanilinog šećera, 50 g istopljenog putera, polovina limunove kore, 75 ml mleka, 3 kašike ruma

Priprema:
Zagrejte rernu na 175 stepeni. Dno i strane vatrostalne posude ili pleha obložite kolutovima ananasa. U činiji umutite jaja i šećer. U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. Mešavinu od suvih sastojaka dodajte u masu od umućenih jaja i šećera. Potom dodajte istopljeni puter, polovinu narendane limunove kore, mleko i rum. Dobro promešajte. Ovom masom prelijte kolutove od ananasa i pecite između 40 i 50 minuta dok ne naraste i ne dobije zlatnmo žutu koricu. Izvadite tortu iz posude i ostavite je da se ohladi, potom isecite na parčiće i poslužite. Izvor: Stvar Ukusa