Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Faširane šnicle punjene sirom

Faširane šnicle punjene sirom

Faširane šnicle punjene sirom

Faširane šnicle punjene siromZa fil
2 vlašca
kašika maslaca
1/2 tikvice
1/2 paprike
150 g ementalera
Za faširane šnicle
2 stare zemičke (ili sredina starog hleba)
crni luk
2 čena belog luka
kašika maslaca
2 mlada crna luka
1 kg mešanog mlevenog mesa
kašičica kore od limuna
kašika aleve paprike
2 jajeta
2 kašike senfa
so, biber
4 kašike maslaca

Za fil očistiti vlašac, iseckati ga i izdinstati na vrelom maslacu. Povrće oprati, očistiti, iseckati na kockice i dodati vlašcu. Dinstati 5 minuta, ostaviti da se ohladi i umešati izrendani ementaler.
Za faširane šnicle iseckati zemičke na kockice, a zatim preliti vrelom vodom. Očistiti crni i beli luk, iseći na kockice i prodinstati na vrelom maslacu. Mladi crni luk očistiti, oprati iseckati, pa dodati u tiganj i sve kratko dinstati. Ostaviti da se ohladi.
Masu sa lukom dodati zajedno sa izgnječenom zemičkom mlevenom mesu. Dodati limunovu koru, mlevenu papriku, jaja i senf, sve sjediniti, pa posoliti i pobiberiti. Može se dodati i malo prezli. Od ove mase oblikovati loptice, pa u sredinu staviti kašiku fila sa sirom.
Zagrejati maslac u tiganju, pa na njemu propržiti meso.

Izvor: Stvar Ukusa

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.