110 g brašna
110 g maslaca
110 g šećera u prahu
2 jajeta
kesica praška za pecivo
kesica vanilin-šećera
rendana kora 1 limuna
Preliv:
1 dl jake limunade
Fil
300 g šećera
3 jajeta
rendana kora i sok od 3 limuna
200 g maslaca

Jaja umutite sa šećerom i vanilin-šećerom, odvojeno umutite maslac, pa sjedinite obe mase. Dodajte brašno, prašak za pecivo i rendanu koru limuna. Ujednačite masu i pecite pola sata na 170 stepeni u podmazanom i pobrašnjenom plehu.

Pečenu i ohlađenu tortu prepolovite popreko, pa i jednu i drugu koru zalijte limunadom. Za fil umutite jaja sa šećerom i kuvajte na pari dok se ne zgusne. Skinite s vatre, ohladite, dodajte rendanu koru i sok limuna. Dok se fil hladi, penasto umutite maslac, pa sjedinite obe mase (mora da ide hladno na hladno). Nafilujte celu tortu, između kora i sa strane.

Izvor: Lisa