Pitaja ili zmajevo voće
Zbog ružičastih izraslina često se koristi kao ukras. Voćnim salatama daje blago kiselkast ukus.
Pitaju ili pitahaju ohladite, prepolovite i izdubite kašikom. U većim količinama ima dejstvo laksativa.

Papaja
Zovu je i dinja s drveta ili hlebno drvo. Ima ukus mešavine kajsije, dinje i maline. Ukusna je u voćnoj salati, uz meso, ili kao džem.
Unutrašnjost sadrži prirodni proteolitički enzim papain koji ubrzava varenje i sprečava upale. Papaja je zrela kad je kora skoro žuta a plod mek. Što je zrelija, sadrži više hranljivih materija.

Kivano
Odnosno ukrasni krastavac, naziva se još i rožna dinja zbog izraslina na kori. Kivano zapravo spada u povrće. Skoro da nema ukus, koristi se pre svega kao ukras, na primer izdubljen kao posuda za salatu. Plod je siromašan kalorijama, ukusan je uz jogurt ili sladoled od vanile.

Tamarilo
Upotrebljava se na isti način kao i paradajz, ali ima pomalo gorak ukus.
Oljuštite gorku koru ili izdubite ljusku. Tamarilo je zdrav kad je mek pod prstima pri pritisku. Bogatje vitaminom C, gvožđem i magnezijumom.


Izvor: Stvar Ukusa