
Sastojci koji će vam biti potrebni za dvobojne šnite
Za koru: 3 jajeta, 70 g šećera, 50 g brašna
Za filove: 2 kesice pudinga, 800 ml mleka, 100 g šećera, 250 g jagoda
Priprema:
Žumanca i šećer dobro umutite. Smesi postupno sipajte brašno uz neprekidno mešanje. Na kraju lagano umešajte čvrsto umućena belanca. Testo preručite u podmazan i brašnom posut pleh i pecite 15 minuta na 180 stpeni. Puding dobro izmešajte sa šećerom i 100 ml mleka. Preostalo mleko stavite da provri, dodajte razmućeni puding i skuvajte ga tako da bude gušći, uz neprestano mešanje. Puding podelite na dva dela, te u jedan umešajte izgnječene jagode. Najpre koru nafilujte običnim pudingom, a onda rasporedite puding s jagodama. Ostavite u frižider da se dobro ohladi. Pre služenja isecite na šnite i, po želji, ukrasite umućenim šlagom i čokoladnim prelivom. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari