Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Domaći mančmelou

Domaći mančmelou

Domaći mančmelou

Domaći mančmelou

Sastojci koji će vam biti potrebni:
12 kašika kristal šećera, 12 kašika šećera u prahu, 1 kesica vanilin šećera, 3 kapi ekstrakta vanile, 5 kašika ledeno hladne vode, 7 jaja, ½ šolje ulja, 10 kašika šećera u prahu, 7 ravnih kašika brašna, 2 kesice brubon valiniln šećera, ,3 ravne kašike kvalitetnog kakaoa, ½ kesice praška za pecivo, 1 šolja toplog mleka, 80 margarina ili maslaca, 100 g čokolade, par kapi ulja

Priprema:
Najpre pripremite biskvit i to tako što ćete razdvojite belanca od žumanaca. Belanca ostavite u frižider, dok pripremate biskvit. Umutite žumanca, dodajte kesicu vanilin šećera, ulje i 10 kašika kristal šećera. Mutite mikserom dok se sve fino ne sjedini.

Brašno pomešajte sa sa praškom za pecivo i kakaom. Sjedinite tu mešavinu sa jajima i mlekom i sve umutite, ali ovog puta špatulom, ne mikserom. Izlijte smesu u tepsiju koju ste prethodno dobro namastili i zapecite u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.

Dok se biskviti peče, napravite fil i to tako štp ćete dobro ulupati belanca tako da se napravi čvrst sneg. Postepeno dodajte šećeri nastavite da mutite. U šerpicu sa pet kašika ledeno hladne vode dodajte 12 kašika šećera u prahu i ekstrakt vanile, pa zagrevajte tako da se napravi sirup.

Dobijeni sirup dodajte veoma polako u sneg od belanaca i nastavite da mutite. Pečeni biskvit izvadite iz rerne pa ga premažite belim filom, ostavite u frižider na dva sata kako bi se fino stegao.
Rastopite čokoladu sa maslacem ili margarinom, dodajte ulje i ostavite da se malo prohladi.

Mančmelou izvadite iz frižidera. Možete ga iseći kao kolač ili vaditi čašom kako bi izgledao kao originalni proizvod. Prelijte kolače čokoladnom glazurom i ponovo vratite u frižider da se dobro ohladi. Izvor: Blic Žena


Posuđe i kuhinjski pribor koji će vam biti potrebni za domaći mančmelou


Predlažemo vam:


Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.