Domaća mešavina začina sastojci koji će vam biti potrebni:
50 g mešanog suvog povrća po vašem izboru
1 kašika suvog luka
2 kašike morske soli
1 kašika smeđeg šećera
1/2 kašičice mlevenog bibera
1/2 kašičice kurkume

Priprema:
Suvo povrće možete pronaći u većim supermarketima ili prodavnicama zdrave hrane.
Sve sastojke stavite u dublju posudu i sameljite ih štapnim mikserom. Povrće možete samleti sitnije ili krupnije-u zavisnosti od potrebe. Takođe, mešavinu začina možete napraviti i u mlinu za kafu, tj. samleti sve sastojke. Količinu sušenog povrća možete prilagoditi sopstvenim potrebama. Količine soli i šećera možete, takođe, menjati ili izostaviti. Pripremljenu mešavinu začina čuvajte u teglici. Izvor: Stvar Ukusa