Sastojci koji će vam biti potrebni:
600 g teletine od buta
300 g šampinjona
1 glavica crnog luka
50 g maslaca
100 ml belog vina
kašika seckanog peršuna
200 ml pavlake za kuvanje
2 kašičice skrobnog brašna

Priprema:
Teletinu iseckajte na kocke, a luk sitno naseckajte. Na maslacu propržite meso, dodajte luk i zajedno dinstajte pet minuta. Dodajte šampinjone iseckane na listiće pa nastavite da dinstate uz povremeno dolivanje vode oko 30 minuta. Kada meso omekša, dodajte vino, skrobno brašno razmućeno u malo vode i pavlaku za kuvanje. Pospite peršunom i poslužite. Izvor: Stvar Ukusa