Sastojci koji će vam biti potrebni za čokoladni mus sa pomorandžom:
5 žumanaca, 5 kašika šećera, 100 g putera, 80 g kakaoa, 250 ml slatke pavlake, 120 g crne ili mlečne čokolade, jedna pomorandža

Priprema:
Žumanca ulupajte zajedno sa šećerom, dodajte puter i kuvajte na pari dok smesa ne postane kremasta. Potom dodajte kakao i promešajte. U drugoj posudi otopite čokoladu, pa je umešajte u prethodno napravljenu masu i još malo izmešajte. Kada se ohladi, sjedinite sa čvrsto ulupanom slatkom pavlakom. Servirajte u obične ili šampanj čaše. Za dekoraciju, ali i da biste ublažili slatkoću, iskoristite kriške pomorandže i poređajte ih preko musa. Ili, prelijte sirupom od narandže. Izvor: Novovsti