Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

Čokoladna pita sa šlagom

Čokoladna pita sa šlagom

Čokoladna pita sa šlagom

Čokoladna pita sa šlagom

Sastojci koji će vam biti potrebni za testo:
225 g brašna
2 kašike kakaa u prahu
150 g putera
25 g šećera u prahu
1-2 kašike hladne vode

Za ukras:
450 g šlaga
listići rendane čokolade

Za fil:
175 g putera
350 g smeđeg šećera
4 jaja, blago razmućena
4 kašike kakaa u prahu
150 g čokolade za kuvanje
300 g slatke pavlake
kašičica čokoladnog sirupa

Priprema:
Za testo: u posudu prosejte brašno i kakao, dodajte puter i umesite. Dodajte šećer i toliko vode da dobijete glatko testo. Oblikujte ga ukuglu, umotajte u celofan i stavite u frižider na 15 minuta. Zagrejte rernu na 190 stepeni. Razvaljajte testo na pobrašnjenoj površini pa ga prebacite u okrugli kalup za pite. Pokrijte papirom za pečenje i prekrijte pasuljem, potom pecite 15 minuta. Nakon toga odstranite papir i pasulj i nastavite da pečete još 10 minuta.
Za fil: u posudi umutite puter sa šećerom, pa nastavite da dodajete jaja i kakao. Čokoladu rastopite na pari, a onda je zajedno s pavlakom i sirupom od čokolade umešajte u smesu s jajima. Smanjite temperaturu na 160 stepeni, sipajte krem u testo i pecite oko 45 minuta, dok ne očvrsne. Ostavite da se ohladi, potom ukrasite čvrsto ulupanom slatkom pavlakom i pospite rendanom čokoladom. Izvor: Stvar Ukusa

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.