Sastojci koji će vam biti potrebni za cimet kocke:
250 g brašna, 110 g smeđeg šećera, 200 g kristal šećera, kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 2 kašičice cimeta, kašičica đumbira, pola kašičice muskatnog oraščića, 240 ml sojinog mleka, 60 ml ulja, 140 g pirea od bundeve i kašičica ekstrakta vanile
Za krem: 30 g otopljenog margarina, 60 g smeđeg šećera, 2 kašičice cimeta i kašičica brašna
Za glazuru: 60 g margarina, 250 g šećera u prahu i 2 kašičice ekstrakta vanile
Priprema:
U posudi pomešajte brašno, šećer, prašak za pecivo, so i začine. Odvojeno umutite mleko, ulje, pire od bundeve i ekstrakt vanile, polako dodajte u mešavinu brašna i promešajte varjačom. Sipajte u pleh obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. U međuvremenu, u posudi pomešajte sve sastojke za krem, nafilujte ohlađenu koru i prelijte glazurom. Penasto umutite margarin, dodajte šećer u prahu i ekstrakt vanile i još kratko miksajte. Izvor: Novovsti
Komentari
Komentari