1 kg mlevenog mesa, 200 g šunke, 2-3 kriške hleba, malo mleka, 2 jajeta, 1 veza peršuna, 100 g trapista, so, biber, 1 kašičica suvog začina

U posudu stavite meso pa mu dodajte začine i izmrvljen i natopljen hleb. Dobro izmesite pa dodajte suvi začin, jaja, sir, peršun i na sitne kockice iseckanu šunku pa sve opet dobro izmesite rukama. Uzmite aluminijumsku foliju pa na nju rukom oblikujte rolat, zavijte i dobro zatvorite krajeve. Izbušite foliju viljuškom na nekoliko mesta pa stavite da se peče na 200 stepeni oko 30 minuta. Nakon tog vremena, skinite foliju pa zapecite rolat sa obe strane da fino porumeni.

Izvor: Blic Žena