
Sastojci koji će vam biti potrebni:
3 jaja, 200 g šećera, 2 vanilina šećera, 100 ml otopljenog maslaca, 200 g griza, 100 g brašna, 1/2 praška za pecivo, 200 ml slatke pavlake, limun
Šećerni sirup:600 ml vode, 400 g šećera, vanilin šećer, sok od pola limuna
Priprema:
Belanca umutiti sa malo soli u čvrsti šne i držite na hladnom. Žumanca sa šećerom u vanilinim šećerom mutiti a potom dodati otopljeni maslac. Brašno, griz, prašak za pecivo i limunovu koru izmešati i potom dodati umućena žumanca. Ovu smesu prelijte slatkom pavlakom i dodajte šne od belanaca. Sve još jednom lagano izmešajte. Pleh premažite maslacem i pospite grizom pa staviti smesu da se peče oko 30 min na 180C.
Sirup se sprema od šećera, vanilinog šećera i vode koji se prokuvaju i zatim u njih doda sok od limuna. Vruć kolač prelijte vrućim sirupom. Izvor: zenskimagazin.rs
Komentari
Komentari