Sastojci koji će vam biti potrebni za bakine ćufte:
500 gr krompira, 300 gr mlevene junetine, 40 gr rendanog parmezana, 2 jajeta, 2 kašike mlevenih leblebija, peršun, ruzmarin, timijan, prezle, maslinovo ulje, so i biber

Priprema:
Skuvajte neoljušteni krompir u slanoj vodi, zatim ga ocedite, oljuštite i zgnječite. U činiji pomešajte mleveno meso sa usitnjenim krompirom, dodajte parmezan, umućena jaja i kašiku aromatičnih začina. Dobro izmešajte tako da smesa postane homogena, posolite i pobiberite. Uzimajte deo po deo smese i oblikujte ćufte, uvaljajte u prezlu i rasporedite u plehu prekrivenom masnim papirom. Zatim poprskajte uljem i pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Izvor: Novovsti