Sastojci koji će vam biti potrebni:
250 g brašna, 3 jajeta, 500 ml mleka, malo soli, kašika šećera, 1/2 kašičice rendane limunove kore, 3 kašike maslaca, 100 g suvog grožđa u rumu
Za fil i ukrašavanje:
250 g švapskog sira, 75 ml mleka, 2 kašike meda, kesica vanilin šećera, nekoliko listića nane

Priprema:
Zamesiti glatko testo od brašna, jaja, mleka, soli, šećera i limunove kore. Maslac zagrejati u tiganju i na njemu peći jednu po jednu palačinku. Pre okretanja palačinke posuti kašikom suvog grožđa u rumu, pa ispeći i drugu stranu.
Za fil pomešati švapski sir sa mlekom, medom i vanilin šećerom da nastane glatka masa. Umešati preostalo suvo grožđe. Palačinke premazati dobijenom masom, urolati i servirati na tanjire. Ukrasiti listićima nane. Palačinke možete preliti sosom od vanile. Izvor: Stvar Ukusa