Krompir nije nužno loš, nego samo neki njegovi oblici. U svom osnovnom obliku on je zapravo dobar i sadrži mnogo zdravih sastojaka. Dajemo vam pet razloga da volite krompir.

1) PUN JE KALIJUMA
Jedan veliki neoljušteni krompir sadrži čak 1.600 miligrama kalijuma, što je skoro polovina od preporučene dnevne količine i četiri puta više nego što sadrži jedna banana srednje veličine. A kalijum ne samo da je dobar za hidrataciju i izdržljivost kod atleta, nego igra veoma bitnu ulogu i u snižavanju krvnog pritiska.

2) BOGAT JE VLAKNIMA
To važi samo ako krompir jedete s ljuskom. Jedan veliki krompir sadrži čak 7 grama vlakana, što je četvrtina potrebne količine u toku dana. Bez ljuske ima samo 1 gram. Ishrana bogata vlaknima omogućiće vam da duže ostanete siti, a smanjuje i rizik od srčanog udara, snižava holesterol i pomaže u sprečavanju dijabetesa.

3) SADRŽI ZDRAVU DOZU VITAMINA C
Krompir s ljuskom sadrži veliku količinu vitamina C – u jednom većem ima čak 29 miligrama, što je polovina neophodne dnevne količine. Vitamin C je bitan antioksidant i pomaže u bržem zaceljivanju rana.

4) DOBAR JE IZVOR MANGANA
Mangan je bitan za varenje proteina, ugljenih hidrata i holesterol, a može biti uključen i u formiranje kostiju. Jedan veliki krompir sa ljuskom sadrži trećinu neophodne dnevne količine mangana.

5) BOGAT JE VITAMINOM B6
Vitamin B6 je potreban za dobro zdravlje kardiovaskularnog, digestivnog, imunog, mišićnog i nervnog sistema. Pored toga, utiče na proizvodnju neophodnih moždanih hormona. A ovaj jedan veliki krompir obezbediće vam 46 odsto od preporučene dnevne količine vitamina B6.

Izvor: Blic Žena