Galete sa sladoledom

Zagrejte aparat za vafle. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji umutite žumanca sa šećerom ( dok žumanca ne dobiju svetlu boju ), dodajte ekstrakt vanile, istopljen puter i mleko. Pomešajte mokre i suve sastojke dok se masa ne sjedini. U trećoj činiji umutite belanca (2-3 minuta na maksimalnoj brzini). Silikonskom spatulom lagano umesati belanca u testo ( belanca dodati iz dva tri puta ). Sipajte dovoljno mase u aparat za vafle, zatvorite i pecite 3-4 minuta. Poslužite sa sladoledom i prelivom od čokolade. Sastojci 4 jaja odvojena 30 gr šećera 60 gr putera 475 ml mleka 475 ml mleka 260 gr brašna 1 kašičica praška za pecivo vanila ekstrakt 1/2 kašičice soli

08.10.2016. 09:35:59