Galete sa sladoledom
Zagrejte aparat za vafle. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.
U drugoj činiji umutite žumanca sa šećerom ( dok žumanca ne dobiju svetlu boju ), dodajte ekstrakt vanile, istopljen puter i mleko. Pomešajte mokre i suve sastojke dok se masa ne sjedini.
U trećoj činiji umutite belanca (2-3 minuta na maksimalnoj brzini). Silikonskom spatulom lagano umesati belanca u testo ( belanca dodati iz dva tri puta ). Sipajte dovoljno mase u aparat za vafle, zatvorite i pecite 3-4 minuta.
Poslužite sa sladoledom i prelivom od čokolade.
Sastojci
4 jaja odvojena
30 gr šećera
60 gr putera
475 ml mleka
475 ml mleka
260 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
vanila ekstrakt
1/2 kašičice soli
08.10.2016. 09:35:59
Svi komentari (0)