2 kg zrelih paradajza, ulje i voda
Paradajze dobro operite, osušite i ređajte u staklene tegle, ali nikako do samog vrha tegle. Prelijte ih hladnom vodom da ogreznu, a preko vode sipajte dva prsta ulja. Tegle hermetički zatvorite i ostavite da tri meseca stoje u hladnoj, suvoj prostoriji. Ovako sačuvan paradajz možete, posle isteka tog roka, koristiti kao da je svež.
Izvor: Novovsti
Komentari
Komentari