SALATA OD CVEKLE

Sastojci 1kg cvekle 50ml sirćeta 2-3 kašike soli po ukusu bijeli luk, 50g šećera Cveklu oprati i staviti u veću šerpu, preliti vodom, i ostaviti da se kuva. Cvekla je skuvana kada je probodete viljuškom i ona je mekana.. Kuvanu cveklu prohladiti, pa oguliti. Rezati na listiće. Dodati beo luka sitno naseckan, so, sirće i ulje. Sve ovo raditi po ukusu zavisno od količine cvekle. Dobro izmešati da se svi sastojci dobro sjedine.Dobro zatvoriti poklopac,prekriti tegle i ostaviti tako prekrivene 12 sati. Zatim tegle ostaviti na hladno mjesto. Ako spremate malo veću količinu da se nebi pokvarila sipajte cveklu u tegle i stavite malo u prste konzervans. Recept poslala: Neda Jakovljević Niš


Svi komentari (0)

Bez komentara