Sastojci koji će vam biti potrebni:
3 šargarepe, 1 mladi krompir, 1 veći mladi luk bez perca, 1 tikvica, 1 ljuta paprika, 1 šaka peršuna, malo đumbira, maslinovo ulje, so, biber, ljuta mlevena paprika, 1 l vode, sveži peršun
Priprema:
Iseckajte šargarepu, krompir, mladi luk, tikvicu i papriku na komade približno iste veličine i stavite sve zajedno da se kuva u posoljenoj vodi s malo maslinovog ulja. Pred kraj kuvanja narendajte malo đumbira, a možete staviti i đumbir u prahu. Dodajte zatim biber i crvenu mlevenu papriku. Kada je povrće kuvano, izvadite ga i ispasirajte, pa vratite u supu i dodajte sitno seckani peršun. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari