Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 šargarepa, 1 koren peršuna, 1 paškanat, 1 šnit celera, 2 krompira, 2 kašike ulja, 1 kašičica slatke mlevene paprike, 1 kašika ovsenih pahuljica, 1 vezica zelja, 1 rukohvat mirođije, 1 kašičica morske soli, 1 kašičica domaće mešavine začina, biber po ukusu
Priprema:
Povrće, sve osim zelja, očistiti i iseckati na sitnije komade. Pržiti ga na vrelom ulju nekoliko minuta uz mešanje. Dodati alevu papriku i 1 l vode. Kuvati 15-tak minuta, pa dodati pahuljice, iseckano zelje, mirođiju, mešavinu začina, so i biber. Dodati još vode po potrebi i ukusu. Kuvati 5 minuta od momenta kada čorba provri. Izvor: Stvar Ukusa
Komentari
Komentari