Čorba od bundeve-sastojci koji će vam biti potrebni:
500 g bundeve, 1,5 l mleka, 1/2 limuna, kora 1 pomorandže, 1/2 kašičice cimeta, 4 kriške belog hleba, 1 jaje, maslac, so
Priprema:
Kuvajte komadiće bundeve u pola količine mleka dok potpuno ne omekšaju, propasirajte, dodajte komad maslaca i so i kuvajte dalje. Nalijte ostatak mleka, limunov sok, narendanu koru pomorandže i cimet. Kriške belog hleba prepecite sa obe strane, nasecite na kockice i njima pokrijte dno posude u kojoj ćete servirati čorbu. Jaje umutite penasto, umešajte u vrelu čorbu i sipajte preko kockica hleba. Servirajte sa mešanom salatom od povrća i mesa. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari