Sastojci koji će vam biti potrebni:
2 mlade tikvice, kašika limunovog soka, ulje, so, biber, suvi biljni začin, glavica crnog luka, kašika brašna, 600 ml vode, kašika seckanog vlašca, malo mirođije, 200 ml milerama
Priprema:
Tikvice operite, isecite ih na kolutove i prelijte sokom od limuna. Ostavite da malo stoje, a u međuvremenu propržite sitno naseckan luk na zagrejanom ulju. Dodajte oceđene tikvice, posolite, pobiberite i pospite brašnom. Mešajte lagano i nalijte toplom vodom. Kuvajte dok tikvice ne omekšaju i umešajte mileram. Začinite suvim biljnim začinom i mirođijom, pa sklonite s vatre. Sipajte u tanjire i pospite seckanim vlašcem. Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari