Sastojci koji će vam biti potrebni za umak od spanaća sa pečurkama:
150 g krem sira, 100 g slanog sira, 150 g putera, 450 g pavlake, 2 šolje rendanog parmezana,300 gspanaća, 300g šampinjona

Priprema:
U šerpi na umerenoj temperaturi otopite 150 g krem sira, 100 g slanog sira, 150 g putera, 450 g pavlake i 2 šolje rendanog parmezana. Kad se sve sjedinilo i smesa počela da ključa, sklonite sa vatre i dodajte 300 g kuvanog, oceđenog i iseckanog spanaća. Na kraju umešajte i pržene, iseckane pečurke i poslužite.
Ovaj umak je odličan uz prepečen hleb, kao prilog uz meso ili ribu, pa čak i kao sos za slane palačinke. Izvor: Stil magazin