Sastojci koji će vam biti potrebni za domaći eurokrem:
150 ml mleka, 250 g šećera, 200 g margarina, 200 g mleka u prahu, 100 g čokolade, 1 vanilin šećer
Priprema:
Stavite mleko, šećer i margarin na laganu vatru da se istope i sjedine. Kada se prokuva, sklonite sa šporeta, umešajte vanilin šećer i mleko u prahu. Mešajte žicom ili mutite mikserom i pazite da ne bude grudvica. Smesu podelite na 2 dela. Prvi treba da ostane beo, a u drugi ubacite čokoladu i mešajte da se istopi (dok je smesa još vruća). U neki dublji sud sipajte obe smese odjednom (jednu držite u levoj, drugu u desnoj ruci) i ostavite da se ohladi.
Domaći eurokrem nije mnogo gust, ali ne sme da bude redak. Umesto da sve sipate u jednu posudu, možete i u nekoliko manjih. Izvor: Stil magazin
Komentari
Komentari