Sastojci koji će vam biti potrebni:
1 podloga za picu, 3 kašike maslinovog ulja, 1 manji plavi patlidžan, 2 manja paradajza, 50 grama rikote, malo svežeg bosiljka, so i biber

Priprema:
Nauljite i začinite isečen patlidžan i paradajz i grilujte na srednjoj vatri. Potom sklonite povrće i prekrijte ga folijom da bi ostalo toplo. Potom na papir za pečenje stavite podlogu za picu, nauljite maslinovim uljem i pospite povrćem, rikotom i bosiljkom. Za kraj začinite biberom i pecite na 200 stepeni pazeći da ne zagori dno podloge. Izvor: Blic Žena