Potrebno je:
1 1/2 šolja brašna, 1 kašika šećera, kašičica praška za pecivo,
1/2 kašičice soli, 200 g rendanog kačkavalja + još malo za posipanje, biber, 1 jaje, 1/2 šolje jogurta, 1/2 šolje mleka,
2 kašike putera, malo putera i brašna za oblaganje kalupa, mlevena paprika
Priprema:
Kalup za mafine premažite puterom i pospite brašnom. Rernu uključite na 190 stepeni. U posudu stavite brašno, kašiku šećera, kašičicu soli i kašičicu praška za pecivo. Sve promešajte. Dodajte i rendani kačkavalj, pa pobiberite i sve dobro izmešajte.Umutite jedno jaje i dodajte jogurt, mleko i dve kašike otopljenog putera, pa promešajte.Smesu s jajetom dodajte smesi sa brašnom i dobro izmešajte.
Sipajte smesu u kalupe za mafine, pospite mlevenom paprikom i kačkavaljem. Pecite u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, dok mafini dobro ne porumene.Izvor: superzena.net
Pogledajte u videu postupak pripreme:
Komentari
Komentari