Sastojci koji će vam biti potrebni:
800 g ćurećeg filea, 100 g ementaler sira, 4 veća šampinjona, 50 g rukole, 1 veća crvena paprika, 50 g suvih šljiva bez koštica, 400 g krompira, 1 šolja neutralne pavlake, pinjole, so, biber, maslinovo ulje, Staropramen pivo

Priprema:
File zasecite po dužini, pa ga kuhinjskim čekićem izlupajte kako bi postao tanji i kako biste ga lakše napunili nadevom. Meso nauljite, posolite i pobiberite, pa redom slažite namirnice sledećim redosledom: ementaler sir, suve šljive, crvena paprika (isečena na trake), pinjole, rukola. Zatim polako urolajte sve, pa ponovo stavite odozgo maslinovo ulje, so i biber. Rolat zavijte u alu foliju i pržite u tiganju, u kom ste prethodno ispržili šampinjone i krompir (prethodno obaren i isečen na kolutove). Na pola prženja izvadite rolat iz folije, pa nastavite prženje. Zalijte rolat Staropramen pivom. Kada je sve gotovo servirajte i uživajte. Izvor: Stvar Ukusa