Rižoto sa pastrmkom

Rižoto sa pastrmkom
Potrebno je:
1 glavica luka
350 g pirinča za rižoto
300 ml belog vina
600 ml ribljeg bujona
so, biber
500 g fileta losos pastrmke
2 kašike soka od limuna
2 kašike brašna
3 kašike lista žalfije
5 kašika ulja
1 šargarepa
šaka graška
Priprema:
Iseckati luk i prodinstati ga na malo ulja. Dodati pirinač i naseckanu šargarepu i grašak pa nastaviti sa dinstanjem. Nalivati vino i bujon, malo po malo, uz mešanje, kuvati dok ne ispari, pa onda opet doliti tečnost i kuvati kako je opisano. Kuvati dok se pirinač ne skuva i ne iskoristi sva tecnost (oko 30 minuta). Posoliti i pobiberiti.
Iseći ribu na komade, preliti je limunom, posoliti i pobiberiti. Posuti je brašnom. Propržiti žalfiju na ulju, dodati ribu i pržiti je sa strane gde je koža, oko 3 minuta. Okrenuti ribu i pržiti još 2 minuta.
Sipati rižoto u podgrejane tanjire i posuti biberom. Servirati preko losos pastrmku i ukrasiti listovima žalfije (ili nekom drugom začinskom biljkom).
Riblji bujon možete da kupite, a možete i sami da napravite od delova koji staneu kada isfiletirate pastrmku. Izvor: Stvar Ukusa

Posuđe i kuhinjski pribor potrebni za rižoto sa pastrmkom


Predlažemo vam:

tiganj duboki sa poklopcem gray stone touch 24cm

490172 - TIGANJ DUBOKI SA POKLOPCEM GRAY STONE TOUCH 24CM

4.999,00 RSD

490172 - TIGANJ DUBOKI SA POKLOPCEM GRAY STONE TOUCH 24CM

Tiganj sa staklenim poklopcem, prečnika 24 cm od kovanog aluminijuma, presvučen sa 3 sloja granitnog premaza protiv lepljenja. Poseduje ručku od nerđajućeg čelika presvučenu silikonom otpornim na toplotu pa ga je moguće koristiti i u rerni do 220 C. Specijalno dno omogućava korišćenje na indukcionim pločama. Velika ušteda u potrošnji električne energije od 35%. Može se prati u mašini za sudove. Ne sadrži PFOA, olovo i kadmijum. Dubina 4,8cm. Zapremina 2,2l.

Artikal je dostupan
27%
aparat za seckanje hrane db-6210

135114 - APARAT ZA SECKANJE HRANE DB-6210

3.299,00 RSD

2.399,00 RSD

135114 - APARAT ZA SECKANJE HRANE DB-6210

Poznatiji kao Secko ili Chop chop. Mogli ste ga videti u upotrebi u tv emisiji Kuvati srcem. Nezamenljivi kuhinjski aparat, koji štedi vreme i omogućava brzo i efikasno seckanje raznih vrsta namirnica. Sa 300 W snage motora i oštrim nožem od nerđajućeg čelika sa dve oštrice, popularni secko je moćan aparat, koji bitno olakšava i skraćuje rad u kuhinji. Pouzdan je i bezbedan, jer ima sigurnosni prekidač, prekidač za rad u intervalima i mogućnost rada u 2 brzine. Zapremina posude je 1 l , a u kompletu se nalazi i dodatak - plastična mutilica, pomoću koje se šlag ili jaja za tren oka pretvaraju u bogatu,čvrstu penu. Idealan je za pripremu raznih salata, nadeva, kašica za bebe. Nakon upotrebe se lako pere.

Artikal je dostupan
tiganj gray stone touch 28cm

490161 - TIGANJ GRAY STONE TOUCH 28CM

6.299,00 RSD

490161 - TIGANJ GRAY STONE TOUCH 28CM

Tiganj prečnika 28 cm od kovanog aluminijuma, presvučen sa 3 sloja granitnog premaza protiv lepljenja. Poseduje ručku od nerđajućeg čelika presvučenu silikonom otpornim na toplotu pa ga je moguće koristiti i u rerni do 220 C. Specijalno dno omogućava korišćenje na indukcionim pločama. Velika ušteda u potrošnji električne energije od 35%. Može se prati u mašini za sudove. Ne sadrži PFOA, olovo i kadmijum.

Artikal je dostupan na upit!
set noževa granit diamond 6 kom sivi

490156 - SET NOŽEVA GRANIT DIAMOND 6 KOM SIVI

4.449,00 RSD

490156 - SET NOŽEVA GRANIT DIAMOND 6 KOM SIVI

Šestodelni set noževa od nerđajućeg čelika sa granitnim antibakteriskim slojem koji ne ostavlja mrlje i ne zadržava mirise hrane. Sastoji se od: Chef noža 20cm, santoku noža 17,8cm, noža za hleb 20cm, noža 12,7cm, santoku noža 9cm i noža za ljuštenje 9cm. Svi noževi imaju soft touch dršku koja omogućava lako i bezbedno rukovanje. Mogu se prati u mašini za sudove. Ne sadrže PFOA, olovo i kadmijum.

Artikal je dostupan na upit!


Svi komentari (0)

Bez komentara