Pečeni oslić u belom vinu

PEČENI OSLIĆ U BELOM VINU4 manja oslića, 2 kašičice senfa, 2 kašičice mešavine suvih začina, 1 dl belog vina, 1 dl vode, biber, mirođija, 3 čena belog luka, 1 limun, 50 g đumbira Ribu dobro operite a sve sastojke dobro izmešajte i sastavite. Pleh podmažite uljem i poređajte po njemu kolutove limuna i isečeni đumbir. Ribu premažite sa izmešanim sastojcima i poređajte na kolutove limuna i đumbira. Sipajte vodu i belo vino. Pleh pokrijte folijom, pa ribu pecite jedan sat, zatim skinite foliju i pecite još 15 minuta da riba dobije lepu boju. Servirajte oslić sa barenim ili grilovanim povrćem po želji. Izvor: Blic Žena


Svi komentari (0)

Bez komentara