Sastojci koji će vam biti potrebni:
750 g filea lososa
125 ml balzamiko sirćeta
2 kašike džema od kajsija
pola kašičice soli
biber po ukusu

Priprema:
Pomešajte sirće i džem i kuvajte na srednje jakoj vatri. Kada počne da ključa, mešajte često dok smesa ne postane jednolična i dok se masa smese ne prepolovi. Premažite roštilj uljem. Posolite file lososa i dodajte biber. Pecite ga na roštilju u trajanju od 5 do 10 minuta na srednje jakoj vatri dok ne omekša. Lososa okrećite samo jedanput i premažite ga pripremljenom marinadom. Jelo je najbolje služiti dok je toplo uz kuvan pirinač i salatu ili prilog od povrća Izvor: zenskimagazin.rs