Svinjska rebra u pikantnoj marinadi


Svinjska rebra u pikantnoj marinadi
Potrebno je:
2 čena belog luka
2 crna luka
kašičica bibera
kašika crvene mlevene paprike
2 kašičice mlevenog čilija
2 kašike smeđeg šećera
1 kg rebara u komadu
kašičica senfa
kašika kajenskog bibera (može i ljutkasta crvena mlevena paprika)
100 ml piva
4 kašike jabukovog sirćeta
4 kašike vorčester sosa
kašika tabasko sosa
4 kašike viskija
4 kašike ulja
Priprema:
Za marinadu oljuštite i sitno iseckajte jedan čen belog luka i jedan crni luk. Pomešajte sa biberom, mlevenom paprikom, kašicicom čilija i šećerom.
Rebra u jednom komadu operite, osušite i pomešajte sa marinadom. Pokrijte folijom i ostavite preko noći u frižideru.
Sledećeg dana, drugi čen belog luka i crni luk očistite i iseckajte. Pomešajte u šerpi sa kajenom, pivom, sirćetom, vorčester sosom, tabaskom, viskijem, uljem i kašičicom čilija. Oko 10 minuta lagano kuvajte, pa ostavite da se ohladi. Rernu zagrejte na 100 stepeni.
Meso namažite sa malo sosa od začina. Pleh prekrijte aluminijumskom folijom. Meso položite na to i pecite ga u rerni oko 2-3 sata. Na svaikh pola sata prelivajte sosom od začna i okrećite. Meso ostavite pokriveno oko 10 minuta, a zatim ga servirajte. Uz meso poslužite bareno povrće, pirinač ili salatu po želji. Izvor: Stvar Ukusa

Posuđe i kuhinjski pribor potrebni za svinjska rebra u pikantnoj marinadi


Predlažemo vam:

mlin za biber psm3004 n

220227 - MLIN ZA BIBER PSM3004 N

1.549,00 RSD

220227 - MLIN ZA BIBER PSM3004 N

Visokokvalitetni keramički mlin. Podesiva veličina samlevenih komadića. Kućište od nerđajućeg čelika. Sadrži lampicu za optimalno doziranje. Baterije 4x1.5 V.

Artikal je dostupan na upit!
šerpa inox sa poklopcem 2 l 20 cm

490009 - ŠERPA INOX SA POKLOPCEM 2 L 20 cm

2.999,00 RSD

490009 - ŠERPA INOX SA POKLOPCEM 2 L 20 cm

Inoks šerpa zapremine 2 litre i prečnika 20 cm,a dubina je 7 cm. Dolazi sa staklenim poklopcem. Izrađena je od nerđajućeg čelika,a dno šerpe je izrađeno u 5 slojeva. Ima zakovane ručke na obe strane. Može da se koristi na indukcionom šporetu i može da se pere u mašini za sudove. Na unutrašnjosti šerpe obeležena je litraža.

Artikal je dostupan na upit!
nož keramički sa zaštitnom futrolom texell tnk-u115 12.8cm

220193 - NOŽ KERAMIČKI SA ZAŠTITNOM FUTROLOM TEXELL TNK-U115 12.8CM

849,00 RSD

220193 - NOŽ KERAMIČKI SA ZAŠTITNOM FUTROLOM TEXELL TNK-U115 12.8CM

Materijal: sečivo od keramike drška od termplastične gume. Dužina sečiva 12.8cm Zaštitna futrola za odlaganje noža

Artikal je dostupan na upit!


Svi komentari (0)

Bez komentara