Sastojci koji će vam biti potrebni za pikantni rolat od mesa:
1 veća kriška hleba, 2,5 dl toplog mleka, 850 g mešanog mlevenog mesa, 3 kašike pečenog susama, 3 čena belog luka, 1 kašika senfa, 1 kašičica kečapa, 1 kašičica majoneza, ½ veze sitno seckanog peršuna, 4 jajeta, so, 1 kašičica bibera, malo aleve paprike

Priprema:
Hleb natopiti toplim mlekom. Dobro ga izgnječiti viljuškom tako da se dobije kompaktna masa. U dobijenu smesu dodati mleveno meso, peršun, jedno jaje, sitno seckani luk, začine, kečap, senf i majonez. Sve dobro izmešajte i rastanjite kao testo, a zatim tri kuvana jajeta utisnite u rolat i preklopite mesom. Fino ga oblikujte i premažite jednom kašikom ulja, a zatim pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata, ili dok ne dobije finu boju. Služite uz prilog po želji. Izvor: Blic Žena