Sastojci koji će vam biti potrebni za mesne lopte:
800 g mlevenog svinjskog mesa, 1 veća glavica luka, 1 jaje, sredina od dve kriške starog hleba, svež peršun, so, biber
Za nadev: 8 kuvanih jaja
Za pohovanje: 2 jaja, brašno, prezle
Priprema:
Luk iseckati veoma sitno (najbolje u seckalici), pa ga propržiti na ulju dok ne omekša. Pomešati ga kad se ohladi sa mesom i ostalim sastojcima i dobro izmesiti.
Podeliti masu na 8 delova. Dlanom rastanjiti svaki deo, pa u njega staviti po jedno jaje. Preklopiti ga masom od mesa i rukama formirati lopte. Lopte uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa u prezle i pržiti na srednjoj temperaturi, da porumene sa svih strana. Izvor: Stvar Ukusa
Click edit button to change this text.
Komentari
Komentari