Krompir sa brokolijem i sirom

Krompir sa brokolijem i sirom
Potrebno je:
8 crvenih krompira
2 kašike maslinovog ulja
3-1/2 kašikice kukuruznog skroba
1/4 kašičice belog luka u prahu
1 šolja (250 ml) mleka
1 šolja narendanog čedar (ili nekog drugog tvrdog) sira
1/2 kašikice vorčester sosa (nije obavezno)
3 kašike putera
3 šolje svežih cvetova brokolija
sasvim malo kajenske paprika u prahu
so
Priprema:
Krompire dobro operite i očistite, ali ih ne gulite. Zagrejte rernu na 180C. Krompire izbušite viljuškom sa strana par puta. Pospite maslinovim uljem i solju. Pecite ih direktno na rešetkama u rerni sat vremena. Dok se krompir peče, napravite sos sa sirom.
U tavi pomešajte kukuruzni skrob, beli luk u prahu, 1/4 kašikice soli, biber, mleko i vorčester sos. Kuvajte na srednjoj temperaturi dok se sos ne počne zgušnjavati. Smanjite temperaturu. Dodajte čedar sir, puter i mešajte dok sve ne omekaša.
Kada krompir bude gotov, ostavite da se prohladi 5 minuta. Dok se oni hlade, obarite brokoli i pripremite ga za ukrašavanje krompirića.
Krompire rasecite po sredini u obliku slova “X” i malo ih rastvorite. Napunite ih i pospite sa obarenim brokolijem i toplim sir sosom. Pospite sa malo paprike i uživajte!

Krompir umesto da pečete možete skuvati (naravno, isto neoguljen). Umotajte svaki posebno u foliju i stavite ga u veliku posudu i kuhajte ga nekoliko sati. Kada budete dodavali brokoli i sos, možete staviti i, ukoliko želite, malo šunke, ili umesto čedar sira koristiti zdravi koziji sir. Recept je fleksibilan i možete “slagati” svoje omiljene kombinacije. Verujemo da imate zanimljivih ideja. Javite nam da li imate nekih predloga za modifikaciju recepta. Izvor:lifepressmagazin.com

Posuđe i kuhinjski pribor potrebni za krompir sa brokolijem i sirom


Predlažemo vam:

silikonska špatula mala texell siva ts-sm124s 20.05cm

220324 - SILIKONSKA ŠPATULA MALA TEXELL SIVA TS-SM124S 20.05CM

299,00 RSD

220324 - SILIKONSKA ŠPATULA MALA TEXELL SIVA TS-SM124S 20.05CM

Materijal: silikon. Dimenzije: 20.5x4x0cm . Težina:44.0g

Artikal je dostupan
rende

280283 - RENDE

339,00 RSD

280283 - RENDE

Rende izrađeno od aluminijuma, ima 6 različitih površina za rendanje koje garantuju brzo i efikasno sitnjenje svih vrsta namirnica.

Artikal je dostupan na upit!
tiganj keramički od karbon čelika texell express pan tpcs-d24

220357 - TIGANJ KERAMIČKI OD KARBON ČELIKA TEXELL EXPRESS PAN TPCS-D24

1.499,00 RSD

220357 - TIGANJ KERAMIČKI OD KARBON ČELIKA TEXELL EXPRESS PAN TPCS-D24

Tiganj izrađen od karbon čelika sa keramičkim premazom Debljina tela 1,5mm . Bakelitna drška sa silikonskim premazom . Bez PFOA

Artikal je dostupan na upit!
nož sa teflonskim premazom texell ljuštenje tnt-l113 8.9cm

220191 - NOŽ SA TEFLONSKIM PREMAZOM TEXELL LJUŠTENJE TNT-L113 8.9CM

329,00 RSD

220191 - NOŽ SA TEFLONSKIM PREMAZOM TEXELL LJUŠTENJE TNT-L113 8.9CM

Materijal: sečivo od nerđajućeg čelika, drška od termplastične gume. Sečivo 8.9cm

Artikal je dostupan na upit!


Svi komentari (0)

Bez komentara