Galete sa sladoledom


Zagrejte aparat za vafle. U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i so.

U drugoj činiji umutite žumanca sa šećerom ( dok žumanca ne dobiju svetlu boju ), dodajte ekstrakt vanile, istopljen puter i mleko. Pomešajte mokre i suve sastojke dok se masa ne sjedini.

U trećoj činiji umutite belanca (2-3 minuta na maksimalnoj brzini). Silikonskom spatulom lagano umesati belanca u testo ( belanca dodati iz dva tri puta ). Sipajte dovoljno mase u aparat za vafle, zatvorite i pecite 3-4 minuta.
Poslužite sa sladoledom i prelivom od čokolade.













Sastojci



  1. 4 jaja odvojena

  2. 30 gr šećera

  3. 60 gr putera

  4. 475 ml mleka

  5. 475 ml mleka

  6. 260 gr brašna

  7. 1 kašičica praška za pecivo

  8. vanila ekstrakt

  9. 1/2 kašičice soli




Svi komentari (0)

Bez komentara