500 g junećeg odreska, 1 kašičica maslinovog ulja, 1 glavica crnog luka, 1 štapić cimeta, 4 karanfilića, 1 lovorov list, 2 šolje juneće supe, 8 tortilja, paradajz-salsa
Odstranite višak masnoće sa mesa, isecite ga na kockice pa ga propržite u tiganju do zlatnosmeđe boje. Mesu dodajte štapić cimeta, karanfiliće, lovorov list i juneću supu. Zagrejte do ključanja, smanjite temperaturu i krčkajte poklopljeno još 30 minuta, odnosno dok meso ne postane mekano a tečnost skoro sva ispari. Izvadite štapić cimeta, karanfiliće i lovorov list. Meso usitnite i služite uvijeno u tortilju sa paradajz-salsom i salatom.
Izvor: Blic Žena
Komentari
Komentari