Mladenčići1 kg brašna
1 kockica svežeg kvasca
50 ml vode
4 kašike ulja
2 kašike šećera
3 kašike meda + za premazivanje
kašičica soli

Pomešajte kvasac u malo vode i dodajte šećer. Sačekajte da nadođe.
Brašno stavite u posudu i dodajte mu med, a zatim i so i ulje. Dodajte i kvasac i sve dobro zamesite. Dodajte ostatak vode i zamesite testo, a zatim ga ostavite da dadođe oko 20 minuta.
Razvucite testo i modlom ili čašom vadite 40 mladenčića.
Poređajte ih na papir za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 15 minuta, dok ne porumene.
Ispečene mladenčiće premažite medom.

Izvor: Stil magazin

Podelite stranicu