SENDVIČI OD PLAVOG PATLIDŽANA

Sastojci: 1 plavi patlidžan 1 jaje 100gr prezle 100gr šunke salame 100gr kačkavalja ulje, so Priprema: Plavi patlidžan oljuštimo i isečemo na tanke kolutiće. Posolimo i ostavimo da odstoji 1 sat. Ocedimo vodu koju je pustio. Jaje umutimo a kačkavalj i salamu isečemo kao krugove patlidžana. Na svaki krug patlidžana stavimo parče salame i kačkavalja. Zatvorimo drugim krugom patlidžana. Svaki sendvić uvaljamo u bršno, jaje i prezlu. Pržimo na zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumeni. Pržene sendviče vadimo na tanjir obložen papirom da se iscedi višak ulja. Recept poslala: Aleksandra Stojković Niš

Svi komentari (0)

Bez komentara