POHOVANE PALAČINKE

Sastojci za palačinke: 2 jajeta na vrh noža soli 2 dl vode 2 dl mleka oko 500 g brašna za nadev: 300 g šunkarice 300 g suvog vrata 300 g krem sira za pohovanje: 3 jajeta prezla ulje za prženje Priprema Umutiti masu za palačinke, ispeći ih i ostaviti da se ohlade. Svaku palačinku namazati krem sirom, staviti šunkaricu i suvi vrat. Saviti sa dve strane, da ne bi iscurio krem sir tokom pohovanja i uviti palačinke. Ponavljati postupak dok se ne potroše sve ispečene palačinke. Pripremljene palačinke panirati u umućena jaja i prezlu i pržiti na vrelom ulju (tokom pečenja okretati palačinke kako bi se ravnomerno ispekle sa svih strana). Ocediti pohovane palačinke na papirnim salvetama (da bi upile masnoću koju su palačinke preuzele tokom pečenja) i servirati. Recept poslala: Marijana Milić Radalj


Svi komentari (0)

Bez komentara